¿Porqué incluir el Boniato o batata en mi dieta?

Como entrada al interesante mundo de los alimentos,  ¿Sabías que el Boniato o Batata como originalmente era su nombre, fue descubierto por Cristóbal Colón a finales del siglo XV en Haití?. Pues sí amigo lector, así fue y desde entonces, esta raíz que proviene de un fruto denominado "batata",  se ha ido colando en nuestras cocinas... Leer más →

“MIEDO”: Palabra inventada para crear limitaciones al ser humano.

  "MUJER ENCONTRADA MUERTA DESPUÉS DE HORAS DESAPARECIDA TRAS SALIR A CORRER". Suficiente argumento para crear de nuevo un pánico en la sociedad. ¿Te lo ha creado a ti esta noticia o, por el contrario, se lo ha creado tu propio entorno y, es él quien te quiere poner limitaciones a ti?. Si lees las estadísticas por... Leer más →

Soy #retoyosipuedo

El significado de #retoyosipuedo , por explicarlo de una manera directa y sencilla, según su actual Presidente Francisco Montes,  "hefe" (por el acento Andaluz  que tanto le caracteriza) y, como así le llaman cariñosamente algun@s en el equipo, "es un grupo de amigos corredores solidarios",que se unieron hace cinco años, con la idea unísona de... Leer más →

¿Es suficiente con “tirar de cabeza”?. La respuesta es NO.

“Cuando no puedo, tiro de cabeza”. ¿Cuántas veces escuchamos o decimos esa frase?. El pasado Domingo, competí en un Trail por montaña en mi Ciudad, Lorca . Mi objetivo no era subir al cajón, sobretodo porque mi entrenamiento era bastante escaso y más escaso aún en lo que a montaña se refiere. Correr por montaña es muy… Leer más →

Salmón: Fuente de proteínas y grasas magras.

Siempre hablando en "fresco", el salmón favorece la formación de tejido muscular y la quema de calorías, "Ideal para deportistas". Tiene un elevado contenido en Omega 3, lo que ayuda a prevenir problemas "cardiovasculares". Consumirlo un par de veces por semana, también ayuda a: Reducir inflamación Protege los huesos (por su aporte en calcio, se... Leer más →

“Runner´s desayunos”

"Si estás gastando mucho combustible últimamente con una rutina de duros entrenos, más te vale elegir una buena alimentación para esa máquina perfecta, que es nuestro cuerpo". Ser madre, esposa, trabajadora y, tener una pasión llamada "running" a una edad como la mía, es algo con lo que cuento y,  doy por hecho que mi... Leer más →

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